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eliu joined: 2007-08-09 posted: 11473 promoted: 617 bookmarked: 187 新竹, 台灣 |
英國的 Glasgow 大學的研究說,每天喝7杯的茶增加攝護腺癌的風險 50%。在英國應該是喝紅茶(black tea)比較多。 或許導致攝護腺癌真正的兇手來自於搭配紅茶的奶精、奶類。 不知道有沒有對綠茶的研究。紅茶就是發酵氧化比較多的茶。普洱茶似乎發酵氧化比紅茶更多,一股霉味,難喝死了。很想罵神經病才會想喝這種霉味茶。可能是普洱茶的茶磚被炒作到很貴,大家以為去餐廳點普洱茶就是賺到。許多保健的成份如茶多酚、茶胺酸(theanine) 會在發酵氧化過程中被破壞。 edited: 3
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不知道是不是與黃麴毒素(AFLATOXIN) 有關?查到黃麴毒素(AFLATOXIN) 可能導致攝護腺癌(prostate cancer) 的資料。 發霉的茶葉有沒有黃麴毒素?或是發霉的茶葉某些成份也會導致攝護腺癌。 edited: 1
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